Persiapan benih merupakan salah satu upaya yang penting untuk dilakukan guna mendukung produksi suatu jenis tanaman. Proses persiapan benih bertujuan untuk memastikan ketersediaan, kelayakan, dan pemilihan benih bermutu sehingga akan mendukung proses budidaya suatu tanaman untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Kegiatan persiapan benih cabai di antaranya sebagai berikut:
Perlakuan benih cabai sebelum semai bertujuan untuk meningkatkan daya kecambah benih, mencegah penyakit, meningkatkan vigor semai, dan meningkatkan hasil. Tujuan meningkatkan tingkat perkecambahan dicapai dengan melunakkan kulit biji melalui perendaman atau skarifikasi, atau mematahkan dormansi benih melalui stratifikasi. Ini membantu benih menyerap air dan oksigen dengan lebih mudah, sehingga perkecambahan lebih berhasil.
Alat dan bahan yang dibutuhkan:
Alat: wadah plastik, sendok takar.
Bahan: benih, air hangat, fungisida berbahan aktif Propamokarb hidroklorida (Previcur N 722 SL atau ACEP 722 SL atau Pentacur 722 SL), Bacillus spp.
Tahapan pelaksanaan perlakuan benih cabai sebelum penyemaian:
Pilih bibit cabai yang berkualitas : Pilih benih yang besar, ukurannya seragam, bebas dari kerusakan atau penyakit dan benih yang relatif segar, karena benih yang lebih tua mungkin memiliki tingkat perkecambahan yang lebih rendah.
Gambar. Perendaman benih cabai sebelum disemai
Hitung kebutuhan benih yang dibutuhkan lalu rendam benih dalam wadah plastik menggunakan air hangat selama beberapa jam atau semalaman untuk melunakkan kulit benih. Kemudian, benih yang rusak atau mengambang dipilah dan dibuang, lalu benih yang tenggelam ditiriskan dan siap untuk tahap selanjutnya.
Benih yang sudah ditiriskan sebelumnya dimasukan ke wadah plastik lalu direndam dengan larutan fungisida (1 ml/l air) selama 0,5 jam atau menggunakan agens hayati Bacillus spp., pada takaran 10 ml/1 l air selama 1 jam, Setelah direndam, kemudian benih ditiriskan hingga kering dan siap untuk disemai. Fungsi penggunaan fungisida berbahan aktif Propamokarb hidroklorida dan agensi hayati Bacillus spp. adalah untuk memicu pertumbuhan hingga hasil cabai merah, serta memicu ketahanan tanaman terhadap serangan penyakit saat benih disemai, melalui mekanisme menghasilkan senyawa penghambat pertumbuhan patogen dan kompetisi ruang tumbuh.
Gambar. Perbedaan bibit cabai dengan Bacillus spp. (2 kiri) dan tanpa Bacillus spp. (2 kanan)
Penyemaian benih adalah proses menyiapkan benih (bahan tanam) menjadi bibit di tempat persemaian. Tujuan penyemaian benih adalah untuk menghemat benih, menciptakan bibit yang seragam pertumbuhannya, dan memperoleh bibit sehat yang kuat karena telah melalui proses pemilihan benih.
Alat dan bahan yang dibutuhkan:
Alat: sprayer, baki (tray), kontainer, pot, atau polibag plastik ukuran kecil.
Bahan: media semai, benih, insektisida, fungisida, plastik gelap/koran/karung/daun pisang, PGPR (Jamur Mikoriza Arbuskular).
Tahapan pelaksanaan penyemaian benih cabai:
Pilih wadah tanam atau tempat persemaian: Putuskan di mana Anda ingin melakukan persemaiam benih cabai Anda. Benih cabai dapat disemai di baki (tray), pot, atau langsung di bedeng kebun. Pilih lokasi yang menerima banyak sinar matahari, memiliki atap/naungan dan memiliki drainase tanah yang baik.
Persiapkan media semai: Media tanam persemaian terdiri dari campuran tanah (top soil) halus (yang sudah diayak) dan pupuk kandang (1:1) atau campuran tanah (top soil) halus dan pupuk kompos (misalnya vermikompos) (1:1). Media tanam yang sudah dicampur dikukus dengan uap air panas selama 4-6 jam agar steril. Setelah dingin media tanam dimasukkan ke dalam baki (tray) atau polibag hingga ¾ bagian terisi penuh. Pada lubang semai juga perlu ditambahkan Jamur Mikoriza Arbuskular sebanyak 5 g/lubang semai untuk meningkatkan serapan hara Fosfor (P) oleh akar tanaman dan meningkatkan pertumbuhan tanaman cabai.
Gambar. Persiapan dan pencampuran media semai
Setelah tempat persemaian, media semai, dan persiapan benih siap, benih diletakkan di lubang semai dengan jumlah 1-2 benih per lubang. Lubang kemudian ditutup permukaan atasnya menggunakan lapisan tipis tanah atau arang sekam. Lalu tempat persemaian disusun teratur agar mempermudah dalam pemeliharaan.
Gambar. Peletakan benih cabai dalam baki (tray) dan susunan tempat persemaian
Penyiraman benih cabai membutuhkan keseimbangan yang baik dalam memberikan kelembapan yang cukup untuk perkecambahan dan pertumbuhan awal, serta menjaga agar penyiraman tidak berlebihan karena menyebabkan busuk akar atau penyakit jamur. Berikut beberapa cara menyiram benih cabai:
Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air: Benih cabai membutuhkan tanah yang lembab secara konsisten untuk berkecambah dan membentuk akar. Namun, terlalu banyak air dapat menyebabkan benih membusuk atau bibit menderita penyakit jamur. Periksa tanah setiap hari dan sirami dengan aliran air yang lembut sampai tanah lembab tetapi tidak jenuh.
Gunakan botol semprot atau wadah penyiram dengan nozel yang lembut: Saat menyiram benih cabai, penting untuk menggunakan aliran air yang lembut yang tidak akan mengeluarkan benih atau memadatkan tanah. Botol semprot atau wadah penyiram dengan nosel yang lembut dapat membantu Anda mengontrol jumlah dan aliran air.
Gambar. Penyiraman persemaian cabai
Air dari bawah: Cara lain untuk menyiram benih cabai adalah dengan menempatkan wadah atau baki (tray) benih di dalam baki berisi air dan biarkan tanah menyerap kelembapan dari bawah. Ini dapat membantu mencegah penyiraman berlebihan dan menjaga tanah tetap lembab.
Gambar. Metode penyiraman bibit cabai dengan air dari bawah
Sesuaikan penyiraman berdasarkan lingkungan: Jumlah air yang dibutuhkan benih cabai dapat bervariasi tergantung lingkungan, seperti suhu dan kelembapan. Dalam kondisi panas dan kering, Anda mungkin perlu menyiram lebih sering, sedangkan dalam kondisi lebih dingin dan lembap, Anda mungkin perlu lebih jarang menyiram.
Pemeliharaan bibit cabai yang tepat sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangannya tanaman cabai yang sehat. Berikut beberapa cara memelihara bibit cabai di persemaian:
Pertahankan suhu yang tepat: Bibit cabai memerlukan suhu yang hangat untuk tumbuh, dengan kisaran antara 21-27°C pada siang hari dan 15-21°C pada malam hari. Jauhkan bibit dari kondisi terlalu dingin atau sumber panas langsung.
Sediakan cukup cahaya: Bibit cabai membutuhkan banyak cahaya untuk tumbuh kuat dan sehat. Tempatkan mereka di lokasi yang menerima sinar matahari setidaknya 6-8 jam per hari atau di bawah lampu tumbuh jika cahaya alami tidak tersedia. Jauhkan sumber cahaya setidaknya 15 cm di atas bibit untuk mencegah kerusakan bibit.
Sirami bibit dengan benar: Sirami bibit secara teratur agar tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air. Gunakan botol semprot atau wadah penyiram dengan nosel yang lembut untuk menghindari copotnya bibit atau memadatkan tanah.
Penyiangan gulma secara mekanik: Dilakukan dengan cara mencabut gulma yang tumbuh disekitar media semai bibit cabai merah secara hati-hati , melakukan eradikasi yaitu memusnahkan bibit yang memiliki gejala terserang OPT.
Pencegahan serangan OPT secara kimiawi: Dapat dilakukan dengan dengan penyemprotan larutan insektisida Spinosad (0,5 ml/l) atau Abamektin (0,5 ml/l) dan fungisida Propamokarb Hidroklorida (1 ml/l). Pencegahan terhadap hama kutu kebul pada bibit cabai dapat dilakukan penyemprotan larutan insektisida Tiametoksam (0,5 ml/l) dengan dosis 30-50 ml/tanaman pada umur 2 dan 4 minggu setelah semai. Pencegahan terhadap siput dapat dipasang Moluskisida Siputoks (1 g/m2).
Pemupukan bibit: Setelah bibit mengembangkan daun sejati pertamanya, Anda dapat mulai memupuknya dengan pupuk berimbang atau pupuk tinggi nitrogen. Dosis anjuran pemupukan bibit cabai dengan pupuk berimbang adalah 1 sendok teh per 5 liter air, diaplikasikan seminggu sekali. Jika menggunakan pupuk tinggi nitrogen, dosis yang lebih rendah 1/4 sampai 1/2 sendok teh per 5 liter air dapat digunakan. Namun, penting untuk mengikuti instruksi pabrik dan memantau bibit untuk tanda-tanda kekurangan atau kelebihan unsur hara.
Pemindahan bibit cabai merupakan langkah penting dalam proses pertumbuhan yang diperlukan untuk mencapai tanaman yang sehat dan kuat dengan sistem perakaran yang kuat. Saat memindahkan bibit cabai, penting untuk mengikuti langkah-langkah tertentu untuk memastikan bibit tumbuh dengan baik dan terus tumbuh dan berkembang. Berikut adalah beberapa petunjuk rinci tentang cara menanam bibit cabai:
Tunggu sampai bibit mengembangkan 4-6 daun sejati dan tingginya setidaknya 8-10 cm sebelum dipindahkan. Ini biasanya memakan waktu sekitar 4-6 minggu setelah perkecambahan, tergantung varietas cabai.
Gambar. Bibit cabai siap pindah tanam
Pilih lokasi atau area lahan yang menerima banyak sinar matahari dan memiliki drainase tanah yang baik. Hindari area dengan tanah liat yang berat atau di mana air cenderung menggenang. Tanaman cabai lebih menyukai tanah yang sedikit asam dengan pH antara 6,0 dan 7,0. Persiapkan tanah dengan menghilangkan gulma atau puing-puing dan tambahkan dengan dengan kompos atau bahan organik lainnya untuk meningkatkan kandungan nutrisi dan teksturnya. Tambahkan kompos ke dalam tanah hingga kedalaman setidaknya 15-20 cm.
Gali lubang untuk setiap bibit, buat lubang dengan cukup dalam untuk menampung seluruh sistem perakaran tanpa menjejalkan atau membengkokkan akar. Lubangnya harus sedikit lebih lebar dari bola akar semai.
Gambar. Pembuatan lubang tanam tanaman cabai
Keluarkan bibit dengan hati-hati dari wadahnya, berhati-hatilah agar tidak merusak akarnya. Jika bibit terikat dengan akar, kendurkan akarnya dengan hati-hati sebelum dipindahkan. Gunakan sendok atau sekop kecil untuk mengeluarkan bibit dari wadah jika perlu.
Gambar. Proses pindah tanam bibit cabai ke lahan
Tempatkan bibit di lubang yang telah disiapkan dan isi tanah di sekitarnya, tekan dengan lembut untuk memastikan kontak tanah-ke-akar yang baik. Pastikan bibit ditanam pada kedalaman yang sama seperti di wadah aslinya. Apabila diperlukan, Anda dapat menambahkan PGPR berupa Jamur Mikoriza Arbuskular (JMA) untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman cabai. Dosis JMA yang direkomendasikan untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil cabai sebesar 10 g/tanaman dengan pemberian ½ dosis saat penyemaian benih dan ½ dosis sisanya saat penanaman bibit. Lalu sirami bibit segera setelah tanam untuk membantu mengendapkan tanah di sekitar akar.
Berikan bibit dengan penyiraman dan pemupukan secara teratur saat mereka terus tumbuh dan berkembang. Sirami mereka sekali atau dua kali seminggu, tergantung pada cuaca dan kondisi tanah. Pupuk mereka dengan pupuk berimbang setiap 2-3 minggu selama musim tanam.
Lindungi bibit dari hama dan penyakit dengan menjaga kebersihan area di sekitarnya dan segera membuang dedaunan yang mati atau rusak. Pertimbangkan untuk menggunakan metode pengendalian hama alami atau organik untuk menghindari masuknya bahan kimia berbahaya ke kebun Anda.
Penyulaman bibit cabai di lahan dilakukan ketika beberapa tanaman awal gagal tumbuh atau mati karena berbagai sebab. Berikut langkah-langkah penyemaian benih cabai di lapangan:
Identifikasi area di lapangan yang tanaman cabainya tidak tumbuh atau mati. Buang bahan tanaman yang mati atau berpenyakit dan bersihkan area tersebut secara menyeluruh.
Gambar. Tanaman cabai yang gagal tumbuh dan perlu dilakukan penyulaman
Persiapkan tanah dengan melonggarkannya hingga kedalaman 15-20 cm dan singkirkan gulma, batu, atau kotoran lainnya. Tambahkan kompos atau pupuk kandang yang sudah lapuk ke dalam tanah dan campurkan secara menyeluruh untuk meningkatkan kesuburan dan struktur tanah.
Masukkan bibit cabai langsung di tanah yang telah disiapkan, pastikan bibit berada pada kedalaman yang benar dan jarak yang tepat. Tutupi benih dengan lapisan tipis tanah dan sirami dengan lembut untuk membantu mengendapkan tanah di sekitar benih.
Berikan bibit cabai yang baru ditanam dengan perawatan yang tepat, seperti penyiraman secara teratur, pemupukan, serta pengendalian hama dan penyakit. Pantau mereka dengan cermat untuk tanda-tanda stres atau penyakit, dan ambil tindakan segera untuk mengatasi masalah apa pun yang muncul.
Tetap berikan perawatan yang tepat pada tanaman cabai saat tumbuh dan dewasa, seperti penyiraman secara teratur, pemupukan, pemangkasan, serta pengendalian hama dan penyakit. Panen buah cabai saat sudah matang dan siap.
